短期OK！金山駅直結！ホール・キッチンスタッフ

■■　魚問屋が母体の和食店　■■ ＜ホール・キッチンスタッフ＞ 魚問屋「奥山安蔵商店」の競り師三代目が厳選した、干し物を中心に焼き魚定食を提供するお店です！ 席数は40席。昼は定食以外にも、単品やおつまみメニューも豊富で、和食定食としてのランチ利用はもちろん、干物を中心に単品料理の居酒屋として気軽に呑みもできるお店です。 すでに、愛知エリアには4店舗も出店「名駅と栄、セントレア」なので、 今後の当社愛知エリアの中心になってくれる方や、飲食未経験の方も大歓迎です！ ●ホール→接客等、基本からスタート！飲食未経験の方も大歓迎です！ ●飲食店経験者　→　経験値に合わせて、接客に加え、スタッフ育成、シフト管理、売上管理等、店舗運営全体をお任せします。ホールができるようになったらキッチンと一緒に、料理提供や食材の仕入れ、メニュー考案などからお店作りに携わることができます！ 各店舗、社員３～7名体制で、ゆとりをもって働けます◎ ＜食文化を追求するオモシロさ＞ 社員教育の一環として、農家の方と一緒に野菜を作ったり、伊勢海老漁に同行させてもらったり、酒蔵を見学したりetc… 様々な体験をおこなっています。 その道のプロのもと、リアルな経験をつむことで、食材そのものの良し悪しはもちろん、 生産者の想いや、その土地と食べ物の文化や歴史…など、より深く食を追求できます。 ただ美味しいものを提供するだけでなく、お店を通して、その食文化や生産者の想いまでを、少しずつでも伝えていくことが、生産者や文化そのものを守っていく力になると信じています! ＜独立希望の方も歓迎＞ 当社は、魚屋でもあるので、食材の仕入れやその他取引業者様60社以上の紹介など、様々なバックアップが可能です。 また当社では、年次関係なくキャリアアップも可能なので、当社内でのステップアップ希望の方も大・大・大歓迎です！ ＜会社について＞ 創業昭和35年の魚問屋が営む飲食店です。 「田舎魂をもって、本当のカッコよさに挑戦する！」をモットーに、 大阪梅田！京都に加え、愛知・三重に11店舗、直営の鮮魚加工所を１つ運営しています。東海エリアでは、名駅KITTEや名駅ユニモール、ささしまグローバルゲートなど、注目施設にて、居酒屋、鮨屋、体験型店舗、ヒモノ食堂など…様々なタイプのお店を展開しています。今後も三重の魅力を発信すべく、積極的に展開予定です！

09～11時 営業の準備（開店の準備、掃除、テーブルセット、仕込み等） ↓ 11～15時 開店 お客様のお出迎え、接客、配膳、サービス、会計など （ランチの定食や御膳など） ↓ 15～17時 アイドルタイムの営業、スタッフの休憩、賄いなど ↓ 17～22時 お客様のお出迎え、接客、配膳、サービス、会計など （ディナーの夜御膳やアラカルト注文のお客様のお出迎え、接客、配膳、サービス、会計など ） ↓ 22～23時 閉店の片づけ、明日の準備

9～17時、15～23時、11～17時など 働き方の選択により、月間172～247時間などスタッフの日々の生活を考慮します。